Spatzle
Spatzle es una cena fácil. Elaborado con 3 1/3 c. harina de repostería sin blanquear, 3 huevos grandes, una pizca de sal y 22 oz. leche o agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta una olla grande con agua hasta que hierva.
Pon la harina en un tazón grande.
Haga un hueco en el centro de la harina y agregue los huevos batidos.
Incorpora lentamente el líquido, con cuidado evitando grumos.
Presione la masa a través de un colador o colador en el agua hirviendo rápidamente o triture la masa en agua de un plato.
La masa debe quedar más líquida que firme y difícil de controlar.
Hervir durante 5 minutos o hasta que todo suba a la superficie de la olla.
Con una espumadera, transfiera los spatzle a un plato para servir caliente.
Cubra con pollo.
Sirva con salsa a un lado.
Servir inmediatamente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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