Arroz español (lo mejor del libro de cocina de las cocinas de Nuevo México)
El arroz español (el mejor libro de cocina de las cocinas de Nuevo México) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 1 cebolla, 1/2 pimiento morrón, 1 diente de ajo y 1 lata (14 oz) de tomates guisados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Picar la cebolla y el pimiento y picar el ajo.
Saltear en aceite de oliva hasta que la cebolla esté transparente.
Incorpora los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento, bien tapado, a fuego mínimo durante unos 20 minutos.
Revuelva de vez en cuando.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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