Arroz Español (Receta en Grandes Cantidades)
El arroz español (receta en grandes cantidades) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (n° 10) de tomates, 1 1/2 gal. caldo, 1 1/2 libra de cebolla picada, 1 libra de pimiento verde picado y 1 libra de apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine los tomates, el agua, la cebolla, la pimienta y la sal; calentar hasta el punto de ebullición.
Agrega la mantequilla y el arroz; tapar para que vuelva a hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Retire del fuego y agregue el queso. Revuelva hasta que el queso se derrita. Se mantendrá cálido y esponjoso si se cubre con un paño grueso y luego con una tapa para olla.
Rinde porciones de 1 taza cada una.
🍷 Maridajes Perfectos
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