Spanakoriso (espinafre e arroz)
Spanakoriso (espinafre e arroz) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras. espinafre fresco, 1 c. arroz cru, 2 cebolas médias picadas, 1 dente de alho pequeno picado e 2 folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave e seque o espinafre e rasgue em pedaços.
Refogue a cebola, o alho e o arroz no azeite até a cebola ficar macia e dourada; adicione o molho de tomate e mexa.
Adicione o espinafre, o louro, o sal e a pimenta; misture bem.
Adicione o caldo, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Normalmente é servido quente como acompanhamento, mas também é excelente frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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