Spanakoriso (espinacas y arroz)
Spanakoriso (espinacas y arroz) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras. espinacas frescas, 1 c. Arroz crudo, 2 cebollas medianas picadas, 1 diente de ajo pequeño picado y 2 hojas de laurel: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lavar y secar las espinacas y cortarlas en trozos.
Saltee las cebollas, el ajo y el arroz en aceite de oliva hasta que las cebollas estén suaves y doradas; agregue la salsa de tomate y revuelva.
Agrega las espinacas, las hojas de laurel, sal y pimienta; mezclar bien.
Agrega el caldo, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Normalmente se sirve caliente como guarnición, pero también queda excelente frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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