Spanakoriso (Spinat und Reis)
Spanakoriso (Spinat und Reis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. frischer Spinat, 1 c. Ungekochter Reis, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt und 2 Lorbeerblätter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den Spinat waschen, trocknen und in Stücke reißen.
Zwiebeln, Knoblauch und Reis in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln weich und goldbraun sind; Tomatensauce hinzufügen und umrühren.
Spinat, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
Brühe hinzufügen, abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Normalerweise wird es heiß als Beilage serviert, schmeckt aber auch kalt hervorragend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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