Name: «Спанакопита» — шпинатный пирог.
Ingredients: 1 lb. фило (если вы купили замороженное, разморозьте в холодильнике за 24 часа до использования); 3 (10 oz.) pkg. замороженный нарезанный шпинат; 2 tbsp. мука; соль; 1 tsp. перец; 1 tsp. трава или семена укропа; 2 tbsp. масло; 1 lb. сыр фета, раскрошенный; 8 яйца (желтки взбить до цвета лимона, отдельно взбить белки до пиков); 1 lb. топленое масло; 3 tbsp. нарезанный зеленый лук, обжаренный на сливочном масле или 1 ст. сушеный лук; 8 oz. сухой творог (если обычный, сначала слить воду)

«Спанакопита» — шпинатный пирог.

👁️ 15 просмотров

«Спанакопита» — шпинатный пирог — в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта фило (если оно куплено замороженным, разморозьте в холодильнике за 24 часа до использования), 3 упаковки (10 унций). замороженного измельченного шпината, 2 ст. мука, соль и 1 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.