Name: "Spanakopita" - Pastel de espinacas
Ingredients: 1 lb. filo (si se compra congelado, descongélelo en el refrigerador 24 horas antes de usarlo); 3 (10 oz.) pkg. espinacas picadas congeladas; 2 tbsp. de harina; sal; 1 tsp. pimienta; 1 tsp. eneldo o semilla; 2 tbsp. aceite; 1 lb. Queso feta, desmenuzado; 8 huevos (batir las yemas hasta que tengan color limón; batir las claras por separado, hasta que formen picos); 1 lb. mantequilla derretida; 3 tbsp. cebolletas picadas, salteadas en mantequilla o 1 cucharada. cebolla deshidratada; 8 oz. requesón seco (si es regular, escurrir primero)

"Spanakopita" - Pastel de espinacas

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"Spanakopita": el pastel de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filo (si se compra congelado, descongélelo en el refrigerador 24 horas antes de usarlo), 3 paquetes (10 oz). espinacas picadas congeladas, 2 cucharadas. harina, sal y 1 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.