Spaghetti à la sauce aux palourdes blanches
Les spaghettis à la sauce aux palourdes blanches sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 petit oignon jaune haché, 3 gousses d'ail hachées, 1/2 c. huile d'olive, 1/2 c. marjolaine et 1/2 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon finement haché, les oignons verts, les gousses d'ail émincées et les épices à l'huile d'olive. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter la crème sure au mélange chauffé.
Remuez bien.
Lorsque la sauce est chaude, ajoutez la Mozzarella râpée.
Remuer fréquemment.
Laisser mijoter environ 15 minutes.
Ajoutez les palourdes hachées égouttées et continuez de remuer.
Ne pas trop cuire, sinon les palourdes deviendraient dures.
Servir sur des spaghettis cuits.
Se congèlera bien.
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