Espaguetis con Salsa de Almejas Blancas
Los espaguetis con salsa de almejas blancas son una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla amarilla pequeña picada, 3 dientes de ajo picados, 1/2 c. aceite de oliva, 1/2 cucharadita. mejorana y 1/2 cucharadita. tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
Agregue la cebolla finamente picada, las cebolletas, los dientes de ajo picados y las especias al aceite de oliva. Revuelva hasta que la cebolla esté transparente.
Agregue la crema agria a la mezcla caliente.
Revuelva bien.
Cuando la salsa esté caliente, agrega el queso mozzarella rallado.
Revuelva con frecuencia.
Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
Agregue las almejas picadas escurridas y continúe revolviendo.
No las cocine demasiado o las almejas se pondrán duras.
Sirva sobre espaguetis cocidos.
Se congelará bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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