Espaguete com Molho de Amêijoas
Espaguete com Molho de Amêijoas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de amêijoas inteiras, 2 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de chá. alho picado, 1/4 colher de chá. manjericão e orégano e 1 colher de sopa. salsa seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Escorra as amêijoas, reservando o líquido.
Aqueça o óleo em uma panela de 1 litro em fogo médio.
Adicione o alho.
Cozinhe até dourar.
Adicione o manjericão, o orégano, a salsa, o pimentão vermelho amassado e o líquido de amêijoa reservado. Aqueça até ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Adicione amêijoas; cozinhe, mexendo ocasionalmente.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Enquanto o molho de mariscos está fervendo, cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
Ralo.
Sirva o molho de amêijoas sobre o espaguete quente. Polvilhe com queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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