Spaghetti à la sauce aux palourdes

Spaghetti à la sauce aux palourdes

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Les spaghettis à la sauce aux palourdes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de palourdes entières, 2 c. huile d'olive, 2 c. ail émincé, 1/4 c. basilic et origan et 1 c. persil séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Égoutter les palourdes en réservant le liquide.

Chauffer l'huile dans une casserole de 1 litre à feu moyen.

Ajouter l'ail.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun.

Ajouter le basilic, l'origan, le persil, le poivron rouge broyé et le liquide de palourdes réservé. Chauffer jusqu'à ébullition.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter les palourdes; cuire en remuant de temps en temps.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Pendant que la sauce aux palourdes mijote, cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.

Vidange.

Servir la sauce aux palourdes sur des spaghettis chauds. Saupoudrer de fromage.

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