Caçarola De Abóbora Espaguete
Caçarola de abóbora com espaguete é um jantar impressionante. Feito com 1 abóbora espaguete (8 polegadas), 1 c. cebola picada, 2 dentes de alho esmagados, 2 tomates (tamanho médio) e 1/2 kg de cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.
Asse com a face voltada para baixo em uma assadeira untada com manteiga por cerca de 30 minutos ou até que seja facilmente perfurado por um garfo.
Retire o interior.
Enquanto a abóbora assa, refogue a cebola e o alho com sal, pimenta, cogumelos e ervas.
Quando as cebolas estiverem macias, adicione os tomates picados.
Cozinhe até que a maior parte do líquido evapore. Combine todos os ingredientes.
Despeje em uma caçarola de 2 litros com manteiga. Cubra com bastante parmesão ralado.
Asse, descoberto, por cerca de 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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