Cazuela De Calabaza Espagueti
La cazuela de espagueti y calabaza es una cena impresionante. Hecho con 1 calabaza espagueti (8 pulgadas), 1 taza. Cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 2 tomates (tamaño mediano) y 1/2 libra de champiñones frescos en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 375°.
Corta la calabaza por la mitad a lo largo y retira las semillas.
Hornéelo boca abajo en una bandeja untada con mantequilla durante unos 30 minutos o hasta que se pueda pinchar fácilmente con un tenedor.
Saque el interior.
Mientras se hornea la calabaza, saltee la cebolla y el ajo con sal, pimienta, champiñones y hierbas.
Cuando las cebollas estén blandas, agregue los tomates picados.
Cocine hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Combina todos los ingredientes.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla. Cubra con mucho parmesano rallado.
Hornee, descubierto, unos 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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