Casserole de courge spaghetti
La cocotte de courge spaghetti est un dîner impressionnant. Fait avec 1 courge spaghetti (8 pouces), 1 c. oignon haché, 2 gousses d'ail écrasées, 2 tomates (taille moyenne) et 1/2 lb de champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 375°.
Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
Faites-le cuire face vers le bas sur une plaque beurrée pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit facilement percé par une fourchette.
Retirez l'intérieur.
Pendant la cuisson de la courge, faire revenir les oignons et l'ail avec du sel, du poivre, des champignons et des herbes.
Lorsque les oignons sont tendres, ajoutez les tomates hachées.
Cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide s'évapore. Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans une cocotte beurrée de 2 litres. Garnir de beaucoup de parmesan râpé.
Cuire au four, à découvert, environ 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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