Salsa De Espagueti
La salsa para espaguetis es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 cebollas medianas, cortadas finamente, 1 pimiento verde grande, cortado fino, de 3 a 4 yemas de ajo en rodajas, de 2 a 3 libras de carne molida y sal y ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén grande y pesada, saltee en aceite, la cebolla, el pimiento verde y los ajos.
Retirar de la sartén y luego dorar la carne molida. Espolvorea ligeramente con sal y ajo en polvo mientras cocinas.
Escurra toda la grasa, luego agregue las cebollas cocidas, el ajo y el pimiento y 5 onzas de pepperoni, tomates guisados, salsa de tomate, pasta de tomate, champiñones, 1 lata de pasta de agua (o más), 3 pizcas de orégano, 2 pizcas de albahaca, 1 pizca de tomillo, 1 hoja de laurel (sáquela después de 1 hora), 2 cucharadas de azúcar y 1/2 taza de parmesano rallado y cocine a fuego lento sin tapar durante 2 horas o más a fuego lento.
Revuelva de vez en cuando.
Rinde 4 cuartos de salsa.
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