Sauce à Spaghettis
La sauce spaghetti est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 lb de saucisses italiennes, en cubes (doux ou piquants), 1 c. beurre, 2 c. céleri, tranché et 1 c. olives noires tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bœuf haché et les saucisses italiennes ; annuler.
Faire fondre le beurre; ajouter le céleri et les olives.
Cuire à feu moyen-vif pendant environ 20 minutes. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire environ 5 minutes.
Ajouter les champignons et le laurier; cuire environ 5 minutes.
Ajouter la sauce tomate, le bœuf haché, les saucisses italiennes et toutes les épices, sauf la ciboulette et le persil.
Cuire un moment pour que les épices traversent la sauce.
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