Spaghettis Primavera
Spaghetti Primavera est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de tofu ferme, 1/4 c. sauce soja, 4 c. huile, divisée, 2 c. vinaigre et 1/2 c. petits pois, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper le tofu en morceaux de 2 x 1/2 x 1/8 de pouce.
Laisser mariner 2 heures dans un bol avec la sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile et le vinaigre.
Faire dorer légèrement le tofu dans les restes de marinade et 2 cuillères à soupe d'huile; annuler.
Dans l'eau bouillante, cuire jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, frais ou surgelé.
Réservez de l'eau.
Vous pouvez remplacer les 4 tasses de brocoli par 2 tasses de brocoli et 2 tasses d'asperges.
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