Espaguetis Primavera
Spaghetti Primavera es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de tofu firme, 1/4 c. salsa de soja, 4 cucharadas. aceite, dividido, 2 cucharadas. vinagre y 1/2 c. guisantes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corte el tofu en trozos de 2 x 1/2 x 1/8 de pulgada.
Marinar durante 2 horas en un bol con salsa de soja, 2 cucharadas de aceite y vinagre.
Dore ligeramente el tofu en la marinada sobrante más 2 cucharadas de aceite; dejar de lado.
En agua hirviendo, cocine hasta que el brócoli esté tierno, fresco o congelado.
Reserva agua.
Puede sustituir las 4 tazas de brócoli por 2 tazas de brócoli y 2 tazas de espárragos.
🍷 Maridajes Perfectos
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