Spaghettis à la Carbonara
Les Spaghetti Carbonara sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mostaccioli, 1/2 lb de bacon, 1/4 c. d'huile d'olive, 1 bâton de beurre ou de margarine et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire le bacon et l'égoutter.
Dans la même poêle, mettez l'huile, le beurre, le sel et le poivron rouge.
Mijoter.
Bien battre les œufs.
Cuire les pâtes dans 5 litres d'eau bouillante salée.
Cuire al dente sur le côté dur.
Égoutter les pâtes. Mettre dans un bol.
Versez l'œuf sur les pâtes, puis le mélange d'huile et de beurre, puis le fromage.
Servir immédiatement.
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