Espaguete Ala Carbonara Alfredo
Spaghetti Ala Carbonara Alfredo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de espaguete, cozido e escorrido, 1/4 quilo de bacon, cortado em 1 polegada, 3/4 xícara. cebola picada (fina), 1/4 c. vinho branco seco e 1/2 c. creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o bacon e a cebola até que o bacon esteja crocante e a cebola dourada. Adicione vinho.
Cozinhe em fogo baixo até o vinho evaporar.
Adicione o creme de leite e aqueça delicadamente.
Não ferva.
Em uma travessa grande de macarrão, bata os ovos, o queijo, a pimenta, a salsa e a noz-moscada.
Misture o espaguete e cubra bem o mais rápido possível.
Despeje a mistura de bacon.
Mexa rapidamente.
Adicione sal a gosto.
Sirva imediatamente.
Serve 4 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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