Spaghettis à la Carbonara Alfredo
Spaghetti Ala Carbonara Alfredo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de spaghettis, cuits et égouttés, 1/4 lb de bacon, coupé 1 pouce, 3/4 c. oignon haché (fin), 1/4 c. de vin blanc sec et 1/2 c. crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le bacon et l'oignon jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et l'oignon doré. Ajoutez du vin.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le vin s'évapore.
Ajouter la crème et chauffer doucement.
Ne faites pas bouillir.
Dans un grand plat de pâtes, battre les œufs, le fromage, le poivre, le persil et la muscade.
Incorporer les spaghettis et bien enrober le plus rapidement possible.
Verser le mélange de bacon.
Remuer rapidement.
Ajoutez du sel au goût.
Servir immédiatement.
Pour 4 personnes.
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