Südwestliche Pintobohnen
Southwestern Pinto Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. getrocknete Pintobohnen, 1/2 Pfund Speck, geschnitten, 2 c. (2 mittelgroße) gehackte Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, gehackt und 2 (8 oz.) Dosen Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Bohnen wie auf der Packung angegeben einweichen. Nicht abtropfen lassen. Abdecken und die Bohnen 3 bis 3 1/2 Stunden lang oder bis sie weich sind köcheln lassen.
In einer großen Pfanne Speck, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Speck knusprig ist. (Nicht abtropfen lassen.)
Speckmischung, Tomatensauce, Chilipulver, Oregano, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel zu den Bohnen geben. Gut umrühren. Ohne Deckel weitere 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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