Huevos Gratinados Del Suroeste
Los huevos gratinados al suroeste son una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Hecho con c. yogur bajo en grasa, . pimiento rojo, finamente picado. pimiento verde, finamente picado. cebollas verdes, finamente picadas (incluidas 2 pulgadas de puntas verdes) y c. Queso monterey jack jalapeño, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
El día anterior
Escurrir el yogur a través de una gasa y refrigerar.
Picar los pimientos y las cebollas y refrigerar.
Rallar el queso y refrigerar.
Utilice una cacerola de 9 x 13 pulgadas.
Rocíe con Pam.
Unte los pimientos morrones picados, la cebolla y el queso jalapeño rallado.
En un recipiente aparte, bata los huevos, el yogur, la leche, la sal y la pimienta.
Vierta sobre la mezcla de pimientos, cebollas y queso.
Espolvoree una taza de queso cheddar rallado sobre toda la cazuela.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Dejar enfriar diez minutos antes de servir. Sirve de 8 a 10 porciones.
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