Pollo al sudoeste y arroz integral
Pollo al sudoeste y arroz integral es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Hecho con . pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras cortas (finas), . comino molido, . chile en polvo, . sal y . aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Espolvorea el pollo con comino, chile en polvo y sal.
Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.
Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que ya no esté rosado.
Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Escurrir los tomates; dejar de lado.
Agregue agua al líquido reservado para hacer 3/4 de taza.
Agrega la salsa líquida y picante a la sartén.
Llevar a ebullición.
Agrega el arroz; reducir el calor.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue los frijoles y los tomates picados.
Retirar del fuego. Dejar reposar tapado unos 5 minutos hasta que se absorba todo el líquido. Espolvorea con queso y decora con aguacate en rodajas.
Rinde 4 porciones.
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