Salade de haricots du sud-ouest
La salade de haricots du sud-ouest est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. haricots tortue noirs séchés, 4 oz. haricots blancs séchés, 1/2 c. oignons rouges hachés, 1/2 c. oignons vidalia hachés et 1/2 c. grains de maïs cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Rincer et cueillir les haricots.
Placez-les dans des bols séparés et laissez-les tremper toute la nuit dans suffisamment d'eau froide pour les couvrir.
Égouttez les haricots et placez-les dans des casseroles séparées. Couvrir d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 1 heure. Égouttez les haricots et rincez-les à l'eau froide.
Séchez en tapotant.
Placer les haricots dans un grand bol. Ajoutez le reste des ingrédients. Remuer délicatement pour mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir. Excellent avec les côtes levées, les côtelettes de porc grillées ou le poulet.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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