Arroz del Suroeste
Southwest Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pimiento verde mediano, cortado en cubitos, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada. Aceite de oliva o canola y 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo reducido en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
👨🍳 Instrucciones
En una sartén antiadherente grande, saltee el pimiento verde, la cebolla y el ajo en aceite durante 3 minutos.
Agrega el caldo, el arroz, el comino y la cúrcuma.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Agrega los frijoles, los tomates y el maíz.
Rinde: 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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