Albóndigas del suroeste
Southwest Meatballs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite vegetal, 1 cebolla mediana, picada en cubitos (3/4 c.), 1 cucharada. chile en polvo, 1 libra de carne molida y 1/2 taza. Pan rallado fino y seco o galletas saladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite.
Agrega la cebolla y el chile en polvo.
Cocine durante 5 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla esté tierna y bien cubierta de polvo.
Retirar del fuego.
Vierta la cebolla en un tazón grande.
Limpia la sartén.
Agregue la carne, el pan rallado, el huevo y la sal a la cebolla en un tazón.
Con la mano o una cuchara de madera, mezcle bien.
Forme bolas de 1 pulgada.
A la sartén, agregue las 2 cucharadas de aceite restantes.
Calienta a fuego medio-alto.
Cocine unos 12 minutos hasta que se dore por todos lados y esté bien cocido.
Agregue la salsa para tacos y los tomates.
Reduzca el fuego a bajo.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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