Pão de batata doce do sul com noz-pecã
Pão de Batata Doce do Sul e Nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha de trigo, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de chá. noz-moscada e 1/2 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte apenas o fundo de uma forma de pão de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 polegadas.
Misture a farinha, o fermento, o sal e os temperos em uma tigela grande.
Com uma colher, misture o açúcar, os ovos, o óleo e o leite.
Mexa para misturar.
Misture a batata-doce, as nozes e as passas. Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse por 1 hora e 10 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar na panela por 15 minutos.
Retire da panela e deixe esfriar sobre uma gradinha.
Para fatiar mais facilmente, embrulhe o pão e guarde durante a noite em local fresco.
Rende 8 a 10 porções.
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