Eichhörncheneintopf nach südländischer Art
Eichhörncheneintopf nach südländischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Eichhörnchen, in Portionsstücke geschnitten, 8 kleinen weißen Zwiebeln, 2 c. gewürfelte Karotten, 2 1/2 c. gewürfelte Kartoffeln und 1 1/2 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Eichhörnchenstücke waschen und trocknen.
2 Liter kochendes Wasser mit Zwiebeln, Sellerie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zugedeckt 2 Stunden köcheln lassen, bis die Eichhörnchen fast zart sind.
Fügen Sie Karotten, Kartoffeln usw. hinzu
Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen oder bis alles weich ist.
Mehl mit kaltem Wasser zu einer Paste verrühren.
Dann in den Eintopf einrühren.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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