Poivrons farcis du sud
Les poivrons farcis du sud sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 (8 x 12 pouces) de pain de maïs cuit à la poêle, 1 (16 oz) boîte de maïs en grains, égoutté, 1 (16 oz) boîte de tomates étuvées, hachées, 1 (16 oz) boîte de pois anglais et 6 gros poivrons, évidés et étuvés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 325°.
Émietter le pain de maïs dans un grand bol à mélanger.
Ajouter le maïs, les tomates et les pois.
Mélanger uniformément jusqu'à ce qu'il soit humide.
Ajouter le jambon et mélanger.
Farcir le mélange dans les poivrons et placer dans un grand plat allant au four.
Versez l'excédent de farce autour des poivrons et placez 1 tranche de bacon sur chaque poivron.
Cuire au four pendant 40 minutes.
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