Galletas criadas del sur
Las galletas criadas del sur son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca activa, 1 1/2 c. agua muy tibia (105~ a 115~), 4 1/2 c. harina para todo uso sin tamizar, 2 cucharadas. sal y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Espolvorea levadura sobre agua.
Deje reposar unos minutos y luego revuelva.
Tamice los ingredientes secos en un tazón grande.
Corta 1/2 taza de mantequilla blanda.
Agrega la levadura y mezcla bien.
Enrolle 1/2 pulgada de espesor sobre una tabla enharinada.
Corte con un cortador de galletas de 2 pulgadas y colóquelo en una bandeja para hornear. Unte con mantequilla derretida.
Batir la yema de huevo y 1 cucharada de agua.
Pincelar las galletas.
Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Hornee en horno precalentado (425°) durante unos 10 minutos. Rinde unas 3 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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