南方花生糖
南方花生糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。生西班牙花生,1 c.糖,1 c。白玉米糖浆,1/2 茶匙。盐和3汤匙。人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在重铁锅中煮花生、糖、糖浆和盐,不断搅拌直至呈深金黄色(硬裂阶段)。从火上移开。
快速操作,加入黄油、香草精和小苏打。
苏打水应该最后添加,因为它会起泡。
完全搅拌。
倒在涂有油脂的饼干片上。
不要试图将其分散;让它自行移动。
它将变得厚重且通风。完全冷却后再分解成碎片。
打破它的最简单方法是将饼干片的底部敲击在坚硬的表面上。
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