Frágil de amendoim do sul
Southern Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. amendoim espanhol cru, 1 c. açúcar, 1 c. xarope de milho branco, 1/2 colher de chá. sal e 3 colheres de sopa. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe o amendoim, o açúcar, a calda e o sal em uma frigideira de ferro grosso, mexendo sempre até dourar escuro (estágio de crack duro). Retire do fogo.
Trabalhando rapidamente, adicione a manteiga, a baunilha e o bicarbonato de sódio.
O refrigerante deve ser adicionado por último, pois formará espuma.
Mexa completamente.
Despeje em uma assadeira untada.
Não tente espalhar; deixe-o se mover sozinho.
Será espesso e arejado. Deixe esfriar completamente antes de quebrar em pedaços.
A maneira mais fácil de quebrá-lo é bater no fundo da assadeira em uma superfície firme.
🍷 Combinações Perfeitas
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