سوفليه البطاطا الحلوة من الأنوار الجنوبية
Southern Lights Sweet Potato Soufflé هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 رطل من البطاطا الحلوة، مطبوخة ومقشرة، 1/4 ج. إصبع سمن غير مملح، مذاب، 3/4 ج. بديل البيض السائل، 1/2 ج. السكر أو العسل و 1/4 ج. عصير البرتقال المركز غير المخفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
في وعاء الخلط، اهرسي البطاطس.
فاز مع خلاط كهربائي لإزالة جميع الكتل.
فاز في السمن.
اخفقي بديل البيض حتى يصبح القوام أكثر سلاسة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف السكر أو العسل وعصير البرتقال المركز والحليب والزنجبيل وجوز البقان وقشور الحمضيات والملح.
في وعاء معدني أو زجاجي، اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسيًا.
أضعاف في خليط البطاطس.
يُسكب الخليط في طبق سوفليه سعة 2 لتر أو طبق خزفي مرشوش بطبقة نباتية غير لاصقة. تُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
ينضج السوفليه عندما يدخل السيخ في المنتصف ويخرج نظيفًا.
لن تنتفخ مثل حلوى سوفليه.
(يصنع ثماني حصص من كوب واحد.)
تحتوي كل حصة تقريبًا (الوصفة الأصلية)
450 سعرة حرارية 192 ملغ. الكولسترول. 18 ملغ. سمين؛ 95 ملغ. الصوديوم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً