Южный жареный кролик (или Мартовский заяц)

Южный жареный кролик (или Мартовский заяц) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 (в среднем от 3 до 4 фунтов) разделанного кролика, 1 1/4 гр. самоподнимающаяся мука, 1 гр. растительное масло, 3 ст. соли и 1/2 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.