Lapin Frit du Sud (Ou : Le Lièvre de Mars)
Le lapin frit du sud (ou : le lièvre de mars) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lapin habillé (3 à 4 lb en moyenne), 1 1/4 c. farine autolevante, 1 c. huile végétale, 3 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Coupez le lapin en morceaux et laissez-le tremper dans une solution de vinaigre (1/2 tasse de vinaigre, 2 cuillères à soupe de sel et 6 tasses d'eau) pendant environ 3 heures.
Rincer abondamment.
🍷 Accords Parfaits
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