Conejo frito sureño (o: liebre de marzo)
El conejo frito sureño (o: la liebre de marzo) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 conejo aderezado (de 3 a 4 libras en promedio), 1 1/4 c. harina con levadura, 1 c. aceite vegetal, 3 cucharadas. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Corte el conejo en trozos del tamaño de una porción y sumérjalo en una solución de vinagre (1/2 taza de vinagre, 2 cucharadas de sal y 6 tazas de agua) durante aproximadamente 3 horas.
Enjuague bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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