दक्षिणी फ्राइड हिरण स्टेक
साउदर्न फ्राइड डियर स्टेक एक मामूली आसान डिनर है। 4 बड़े हिरण स्टेक से बना, 1/2 सी. इटालियन ड्रेसिंग, 1 मध्यम प्याज, 1/3 सी. वॉर्सेस्टरशायर सॉस और 1/4 सी. रेड वाइन सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
हिरण स्टेक को वॉर्सेस्टरशायर सॉस, इतालवी ड्रेसिंग और रेड वाइन सिरका में रात भर मैरीनेट करें।
स्टेक को छोटे टुकड़ों में काटें (कांच के शीर्ष के आकार के बारे में)।
अच्छी तरह आटा गूंथ लें.
चूल्हे के ऊपर बड़े खाना पकाने वाले पैन में ग्रीस पिघलाएँ।
मांस डालें, मांस को प्याज से चिकना करें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
ढकना।
सुनहरा भूरा होने पर पलट दें. धीमी आंच पर पकाएं नहीं तो मांस सख्त हो जाएगा।
दोनों तरफ से ब्राउन होने पर पानी डालें.
लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पूरे खाना पकाने में लगभग 30 मिनट का समय लगता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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