Peixe-gato frito do sul
Southern Fried Catfish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 (5 a 6 onças) filés de bagre, sem pele, sal, tempero de louro velho, 4 c. farinha de trigo e 1 c. fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Encha uma fritadeira ou panela funda até a metade com óleo.
Aqueça o óleo a 350°. Polvilhe ambos os lados de cada bagre com sal e tempero Old Bay.
Em uma tigela separada, misture a farinha e o fubá.
Passe o bagre na mistura de farinha e coloque na fritadeira.
Frite por aproximadamente 7 a 8 minutos até terminar.
Escorra em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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