Poisson-chat frit du sud
Le poisson-chat frit du sud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 (5 à 6 oz) filets de poisson-chat, peau retirée, sel, assaisonnement vieux laurier, 4 c. farine tout usage et 1 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Remplissez une friteuse ou une casserole à moitié avec de l'huile.
Chauffer l'huile à 350°. Saupoudrer les deux côtés de chaque poisson-chat de sel et d’assaisonnement Old Bay.
Dans un autre bol, mélanger la farine et la semoule de maïs.
Draguez le poisson-chat dans le mélange de farine et placez-le dans la friteuse.
Faites frire pendant environ 7 à 8 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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