サザンコーンフリッター
サザンコーンフリッターは、適度に簡単なディナーです。缶コーン（クローガークリーム風ゴールデンコーン）1個（No.303）、c.1個で作ります。ふるいにかけた中力粉、小さじ1。複作用ベーキングパウダー、小さじ1/2。塩と小さじ1/4。ドライパセリフレークを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
トウモロコシはよく水を切り、1/4カップの液体を取っておきます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、パセリフレーク、パプリカを一緒にふるいにかけます。
卵、溶かしたバターまたはマーガリン、トウモロコシから取り出した液体を混ぜ合わせます。よく混ぜます。
乾燥した材料に一度に加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
水気を切ったコーンを混ぜます。
375度に加熱した深い脂の中に大さじ1杯の生地を落とし、一度に数個ずつ、四面がきつね色になるまで揚げます。
脂肪を取り除きます。吸収紙の上で水気を切ります。残りのフリッターを揚げる間、熱い状態を保ちます。
食べる直前に菓子用砂糖を加えます。
フリッター20個分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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