Southern Corn Fritters
Southern Corn Fritters ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Mais (Nr. 303) (goldener Mais im Kroger-Creme-Stil), 1 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. doppelt wirkendes Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit trockenen Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Mais gut abtropfen lassen und dabei 1/4 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Mehl, Backpulver, Salz, Petersilienflocken und Paprika vermischen.
Eier, geschmolzene Butter oder Margarine und die vom Mais abgetropfte Flüssigkeit verrühren. Gut mischen.
Alles auf einmal zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.
Abgetropften Mais unterheben.
Den Teig von einem Esslöffel in das auf 375 °C erhitzte Fett geben und nach und nach braten, bis er von allen Seiten goldbraun ist.
Aus dem Fett nehmen; Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen. Halten Sie es heiß, während Sie die restlichen Krapfen frittieren.
Kurz vor dem Servieren in Puderzucker wälzen.
Ergibt 20 Krapfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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