Aderezo de pan de maíz sureño (para pavo pequeño o gallina grande)
El aderezo de pan de maíz sureño (para pavo pequeño o gallina grande) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 barra de pan blanco, en cubos, pan de maíz de 9 pulgadas, desmenuzado, 1 cebolla grande picada, 1 lata mediana de champiñones y 3 tazas. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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El día antes de preparar el aderezo, corte una barra de pan blanco en cubos. Tuesta hasta que se dore bien en el horno.
Dejar secar, descubierto, durante la noche.
Hornea pan de maíz.
Cuando esté frío, desmenúcelo y déjelo reposar durante la noche. No mezclar.
Saltee la cebolla, los champiñones, el apio y la margarina hasta que estén tiernos; dejar enfriar.
Agregue castañas de agua, pimienta, salvia, sal y menudencias picadas, si lo desea.
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