南方鸡肉派

南方鸡肉派

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南方鸡肉派是一顿比较简单的晚餐。用 8-10 c 制成。自发面粉(我用白百合),1/4到1/2 c。食用油,2 1/2 至 3 c。沸水,6-8℃。鸡汤和 1 个油炸锅,煮至嫩,去皮和骨头,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

饺子:

将面粉筛入大碗中。

在中心筑巢。

将食用油倒入窝中。

将沸水倒入巢中,用勺子将面粉、油和水混合。

调成浓稠的糊状。

当足够冷却时,揉面团并用手拍打8或10次以粘合。

捏或折断 3-4 英寸的部分,拍打并转移到撒了面粉的切板上。

用擀面杖擀至你想要的厚度。

切成条。分成 1 1/2 至 2 英寸的碎片。

放入小火煮沸的鸡汤中。

如果需要的话,可以加水以加入所有的饺子。盐和胡椒调味。

当所有想要的饺子都包好后,最后一团面团将用于制作面皮。

像包饺子一样擀起来。

切成条。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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