サザンチキンパイ
サザンチキンパイは、適度に簡単なディナーです。 8～10cで作りました。セルフライジングフラワー（私はホワイトリリーを使用）、1/4〜1/2 c。食用油、2 1/2 ～ 3 c。沸騰したお湯、6-8 c。鶏がらスープとフライヤー1台を使って、柔らかくなるまで煮て、皮と骨を取り除いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
餃子：
小麦粉を大きなボウルにふるいにかけます。
中心部に巣を作ります。
食用油を巣に注ぎます。
巣に熱湯を注ぎ、スプーンで小麦粉、油、水を混ぜ合わせます。
濃厚なペースト状にします。
十分に冷めたら、生地をこね、手で8～10回叩いて接着させます。
3〜4インチの部分をつまむか折って、叩き、打ち粉をしたまな板に移します。
麺棒で好みの厚さになるまで伸ばします。
短冊状に切ります。 1 1/2〜2インチの小片に砕きます。
弱火で沸騰したチキンスープに投入します。
必要に応じて水を加えて、すべての餃子を加えてもよい。塩とコショウで味を調えます。
必要な餃子がすべて作られたら、最後の生地の塊が上の生地になります。
餃子のように丸めます。
短冊状に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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