Южный куриный пирог
Южный куриный пирог — умеренно легкий ужин. Изготовлено в 8-10 в. самоподнимающейся муки (я использую белую лилию), от 1/4 до 1/2 ст. растительное масло, от 2 1/2 до 3 гр. кипяток, 6-8 гр. куриный бульон и 1 фритюрница, отваренные до готовности, без кожи и костей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Пельмени
Просейте муку в большую миску.
Делает гнездо в центре.
Налейте в гнездо растительное масло.
Налейте в гнездо кипяток и перемешайте ложкой, чтобы смешались мука, масло и вода.
Сделайте густую пасту.
Когда тесто достаточно остынет, замесите тесто и шлепните рукой 8 или 10 раз, чтобы оно скрепилось.
Защипните или отломите порции размером 3–4 дюйма, шлепните и переложите на посыпанную мукой разделочную доску.
Раскатывайте скалкой до тех пор, пока он не достигнет желаемой толщины.
Нарезаем полосками. Разломайте на кусочки размером от 1 1/2 до 2 дюймов.
Опустить в кипящий куриный бульон на слабом огне.
При необходимости можно добавить воды, чтобы залить все пельмени. Соль и перец по вкусу.
Когда все желаемые пельмени будут приготовлены, последний комок теста пойдет на верхнюю корочку.
Раскатываем так же, как пельмени.
Нарезаем полосками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий