Filete del sur de Texas
South Texas Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de solomillo (de 1 a 1 1/2 pulgadas de grosor), 1/2 taza. vinagre de vino tinto, 1/2 c. azúcar moreno, 3 cucharadas. salsa de tomate y 3 cucharadas. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Recorte el bistec.
Cortar en 8 trozos y colocar en un plato no metálico. Combine los ingredientes restantes y vierta sobre la carne.
Marinar durante al menos 2 horas o toda la noche.
Ase el bistec sobre brasas a 4 a 6 pulgadas del fuego, rociándolo con la marinada.
Cocine de 6 a 8 minutos por lado a fuego medio, de 8 a 10 minutos por lado a fuego medio.
Caliente la marinada restante y sirva con el bistec.
🍷 Maridajes Perfectos
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