サウスジョージアキャベツ(マーサ・キャス著)
サウスジョージアキャベツ（マーサ・キャス著）は、適度に簡単な夕食です。中玉キャベツ1個、3/4cで作ります。みじん切りセロリ、ニンニク 3片、みじん切り、1/2 c。みじん切りピーマンと大さじ2。溶かしたマーガリンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
キャベツを4分の1または8分の1に切り、少量の塩水で約7分間、または柔らかくなるまで茹でます。
水を捨ててください。キャベツを細かく刻みます。
蓋付きの鍋にマーガリンを溶かし、セロリ、ピーマン、ニンニクを入れます。
野菜が柔らかくなるまで本当に弱火で煮ます。
刻んだキャベツと混ぜます。
次に、濃厚な牛乳、シュレッドチーズ、必要に応じて塩とコショウを加えてかき混ぜます。バターを塗ったグラタン皿に入れ、300°で30分焼きます。その上にバターを塗ったパン粉をふりかけ、さらに15分ほど焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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