South Carolina Cobbler (oder armer Junge Cobbler)
South Carolina Cobbler (oder Poor Boy Cobbler) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 c. Zucker, 1 c. Wasser, 1 Dose Kirschkuchenfüllung oder eine andere Fruchtfüllung und 1 Stange Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Geben Sie die Margarine in eine 20 x 20 x 5 cm große Auflaufform.
Im Ofen erhitzen, bis es brutzelnd heiß ist.
Die Kirschfüllung auf dem Herd erhitzen, bis sie sprudelnd heiß ist.
Mehl, Zucker und Wasser vermischen.
Der Teig wird dünn sein.
Auflaufform aus dem Ofen nehmen.
Die Hälfte des Teigs in die geschmolzene Butter gießen, die Füllung hinzufügen und den restlichen Teig darüber träufeln.
15 bis 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Streuen Sie in den letzten Minuten des Backens eine kleine Menge Zucker auf die Kruste.
Das Rezept kann verdoppelt werden – verwenden Sie eine größere Auflaufform.
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